Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the gd-system-plugin domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/wp-includes/functions.php on line 6114 Käsekuchen mit 3 Zutaten – MNC
Käsekuchen mit 3 Zutaten
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Eier trennen und Eiweiß kalt stellen. Eigelbe aufheben. Eine Springform mit 20 cm Durchmesser fetten und rundherum mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Zutaten:
250 g weiße oder dunkle Schokolade °
250 g Frischkäse
Schokolade fein hacken und über einem Wasserbad schmelzen. In einer großen Schüssel mit dem Frischkäse verrühren. Etwas abkühlen lassen und dann die Eigelbe unterrühren.
Schritt 3
Du brauchst:
Handmixer
Backofen auf 165 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Eiweiß sehr steif schlagen und nach und nach vorsichtig unter die Käsemasse heben.
Schritt 4
Du brauchst:
Alufolie °
Backblech
Die Masse in die Springform füllen. Diese rundherum mit zwei Lagen Alufolie umwickeln, damit beim Backen kein Wasser einfließen kann. Diese dann auf ein tiefes Backblech geben und ein Wasserbad angießen. Den Kuchen im Ofen 40-45 Minuten backen und unbedingt im ausgeschalteten Ofen auskühlen lassen. Die Backofentür währenddessen nicht öffnen.
Footnotes:
Bei diesem Cheesecake handelt es sich um eine besonders fluffige/mousseartige Variante des Klassikers. Besonders lecker genießt sich dieser mit Puderzucker bestreut.
